Begin jaren negentig zijn Nina Markx & Rob van Dipten gestart met de valkerij. Rob komt van oorsprong uit de paardenwereld en ook wildbeheer is hem met de paplepel ingegoten. Nina heeft haar wortels in de bakermat van de valkerij, de heidevelden rond Eindhoven. Zij begon al snel beroepsmatig met de valkerij en assisteerde een aantal jaren de demonstraties met roofvogels in Safari Beekse Bergen en Falconidae in België. Vanaf 1996 bestrijdt Nina als beroepsvalkenier de vogel overlast op diverse afval stortplaatsen in Limburg en Brabant voor Essent Milieu.
In 2000 wilde Rob van zijn hobby zijn beroep maken. Door een ongeval kort daarna brak hij zijn rug met als gevolg een dwarslaesie. Na een onderbreking van bijna 3 jaar revalidatie en herstel start hij in 2003 en al snel groeide het uit tot een valkerijbedrijf met meerdere disciplines.
Inmiddels zijn er een elftal ervaren, gediplomeerde, beroepsvalkeniers uit Nederland en België inzetbaar en worden we bijgestaan door slipjacht de Midland Hunt, diverse jachthoornblazers groepen en een actiefotograaf.
Adellijk Vermaak is een nieuw initiatief waarin we alle plezierige faciliteiten van hoffelijk vermaak voor u wensen te integreren in een fantastische en onvergetelijke dag als bijv. een bedrijfuitje of personeelsfeest.